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Crémant du Jura
23,67 €
TTC
- Domaine
- Domaine Stéphane Tissot
- Vigneron-Vigneronne (s)
- Bénédicte et Stéphane Tissot
- Région
- Jura
- Pays
- France
- Commune
- 39600 Arbois
- Appellation
- AOC Crémant du Jura
- Cépages
- 50% Chardonnay, 40% Pinot noir, 5% Trousseau et 5% Poulsard
- Couleur
- Bulles Blanc
- Degré alcoolique
- 12,5°
- Elevage
- En partie en fûts sur lies pendant 4 mois, embouteillé et vieilli sur lattes pendant 18mois. Dosage à 2grs/L
- Dosage
- zéro
- Conditionnement
- 75 cl
Référence
STISSOT-CREM-
Vin effervescent de grande qualité, complexe, brioché et d'une belle finesse de bulles.
Assemblage de 4 cépages où le Chardonnay et le Pinot noir prédominent. La bouche est longue, tendue. Association de terroirs argileux mais aussi calcaires. La bouche possède ce côté marneux qui apporte le gras, associé à la tension née de la roche-mère.
L'ensemble se révèle du coup harmonieux et équilibré.
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Crémant du Jura
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 5% Poulsard et 5% Trousseau.
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