Crémant du Jura "Indigène"
36,50 €
TTC
Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
Crémant du Jura "Indigène"
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 5% Poulsard et 5% Trousseau.
75cl
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Vin effervescent de grande qualité, complexe, brioché et d'une belle finesse de bulles.
Indigène est un assemblage de 4 cépages où le Chardonnay et le Pinot noir prédominent. La bouche est longue, tendue. Association de terroirs argileux mais aussi calcaires. La bouche possède ce côté marneux qui apporte le gras, associé à la tension née de la roche-mère.
L'ensemble se révèle du coup harmonieux et équilibré.
STISSOT-CREM-INDI
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Stéphane Tissot
- Vigneron-Vigneronne (s)
- Bénédicte et Stéphane Tissot
- Région
- Jura
- Pays
- France
- Commune
- 39600 Arbois
- Appellation
- AOC Crémant du Jura
- Cépages
- 50% Chardonnay, 40% Pinot noir, 5% Trousseau et 5% Poulsard
- Couleur
- Bulles Blanc
- Degré alcoolique
- 12,5°
- Elevage
- En partie en fûts sur lies pendant 13 mois, embouteillé avec zéro dosage, et sans SO2
- Dosage
- zéro
- Conditionnement
- 75 cl
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Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
Crémant du Jura "Indigène"
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 5% Poulsard et 5% Trousseau.
75cl