Anjou Rouge – 100% Cabernet Franc – 13% vol.
Orion Alpha est le rouge signature de Pierre Ménard, un Cabernet Franc d’une finesse remarquable, qui conjugue précision, éclat de fruit et élégance ligérienne. Le millésime 2023 marque un retour à la fraîcheur et à la digestibilité après la puissance solaire de 2022.
La cuvée provient de deux parcelles complémentaires :
Cette dualité apporte à la fois jutosité et profondeur, avec une trame tannique d’une grande finesse.
La vendange est égrappée à la main, vinifiée en petits contenants, puis élevée un an en barriques (sans bois neuf) pour préserver la pureté du fruit et la délicatesse du cépage.
Le nez mêle cassis, poivron doux, graphite et une touche florale délicate.
En bouche, le vin déroule une matière élancée, juteuse, avec des tanins fins, un cœur de fruit éclatant et une finale longue, tendue, racée.
Orion Alpha 2023 est un Cabernet Franc d’équilibre, lumineux, précis, qui incarne parfaitement la patte de Pierre Ménard : pureté, énergie, élégance.