Anjou Blanc – 100% Chenin – Cuvée unique (“one‑shot”)
Les Mailles Jeanne 2023 est une cuvée absolument confidentielle, née d’un millésime marqué par le gel. Cette petite parcelle située en contrebas du Clos des Mailles, exposée plein sud, a été sévèrement touchée en 2021. Quelques bourgeons ont pourtant survécu et donné une récolte minuscule, que Pierre Ménard a choisi de vinifier séparément pour en révéler toute la singularité.
Le vin est issu d’un pressurage doux, puis fermenté et élevé dans une barrique et une jarre en grès de 300 L, un choix qui apporte à la fois pureté, tension et une texture délicatement enveloppante.
Le résultat : un Chenin rare, précis, lumineux, qui porte la signature du domaine tout en exprimant une identité propre.
Le nez évoque les fruits blancs frais, les agrumes délicats, une touche florale et une minéralité subtile. En bouche, le vin est fin, droit, élégant, avec une énergie vibrante et une finale nette, légèrement saline.
C’est un Chenin de finesse, de pureté, un vin de lieu autant qu’un vin d’émotion.
Les Mailles Jeanne est une cuvée éphémère, qui ne sera probablement jamais reproduite : un instantané de terroir, de résilience et de précision.