Anjou Blanc – 100% Chenin
Le Clos des Mailles est l’une des cuvées phares de Pierre Ménard, issue d’un coteau de Faye‑d’Anjou planté sur un terroir rare de schistes à phtanite, ces roches bleues extrêmement dures qui donnent au Chenin une tension minérale unique. Les vignes, majoritairement âgées de 6 à 25 ans, sont complétées par une petite parcelle de vignes presque centenaires, apportant profondeur et complexité.
Les fermentations se déroulent en levures indigènes, longues et naturelles, puis le vin est élevé en barriques, en foudre de 20 hl et en jarre en grès, afin de préserver la pureté du fruit et la précision du terroir.
Le style varie légèrement selon les millésimes, mais l’identité reste constante : un Chenin dense mais traçant, lumineux, porté par une minéralité pierreuse et des amers nobles qui étirent la finale.
Le nez évoque les fruits jaunes, les agrumes, le coing, parfois une touche fumée selon l’année. En bouche, le vin conjugue ampleur et tension, avec une énergie remarquable et une profondeur qui signe les grands terroirs angevins.
⭐ Pourquoi 1000VINS apprécie cette cuvée
Parce qu’elle incarne exactement ce que nous aimons défendre : un Chenin d’auteur, précis, vibrant, qui allie pureté, énergie et profondeur sans jamais perdre en élégance. Un vin de terroir, sincère, lumineux, qui parle autant à l’esprit qu’aux sens.