Cuvée Franquette 2022

Vin de France – Rouge
100% Syrah

Franquette 2022 marque un tournant dans l’histoire de cette cuvée : pour ce millésime, Mylène Bru a choisi d’isoler une parcelle unique de syrah, donnant naissance à un vin d’une pureté et d’une verticalité étonnantes pour le Languedoc. Une syrah libre, vibrante, sans maquillage, qui révèle le côté le plus délicat et aérien de ce cépage souvent associé à la puissance.

Les vignes reposent sur des sols calcaires lacustres et argilo‑calcaires, avec une exposition fraîche qui permet d’obtenir une maturité lente et régulière. Ce terroir apporte une tension naturelle, une aromatique florale et une finesse de tanin rare dans la région.

La vinification est menée avec la douceur intuitive qui caractérise Mylène : égrappage partiel, macération courte, fermentations naturelles, extraction minimale. L’objectif est clair : préserver la fraîcheur, la buvabilité et l’expression la plus pure de la syrah. L’élevage se fait en cuve inox, sur lies fines, pour conserver l’énergie du fruit et la précision aromatique.

En dégustation, Franquette 2022 dévoile un nez de violette, mûre fraîche, poivre blanc, avec une touche de garrigue et de fleurs séchées. La bouche est fine, juteuse, presque infusée, portée par une fraîcheur tonique et un tanin délicat. La finale, élancée et légèrement épicée, laisse une impression de pureté et de fluidité.

Un rouge aérien, floral, vibrant, qui montre une syrah tout en finesse — une interprétation profondément personnelle et lumineuse du cépage par Mylène Bru.