Free Solo 2023

Vin rouge – 100% Mourvèdre — Vin de France — 14,5% vol.

Avec Free Solo, Guillaume Cancelloni s’aventure hors des sentiers savoyards pour signer un Mourvèdre libre, solaire et profondément digeste. C’est une cuvée de caractère, née d’un négoce maîtrisé, qui garde pourtant la patte Dégaine : précision, énergie, verticalité.

Le nez s’ouvre sur des notes de pruneau, de fruit noir mûr, relevées par une touche épicée. En bouche, la matière est ample mais étonnamment fluide : pas de notes foxées, une trame tannique nette, un fruit mûr mais jamais lourd. La finale, droite et chaleureuse, laisse une impression de profondeur et de sincérité.

Free Solo est un rouge d’aventure, un vin qui parle de liberté, de force tranquille et d’équilibre. Parfait avec une cuisine relevée, des viandes rôties ou un barbecue généreux.