Beaujolais Blanc 2023

21,00 €

TTC

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Domaine: Les Marcellins
Vigneron-Vigneronne (s): Christophe Pacalet
Région: Beaujolais
Pays: France
Commune: 69220 Cercié
Appellation: AOC Beaujolais
Cépages: 100% Chardonnay
Couleur: Blanc
Sol: Argilo calcaire
Vinification: Pressurage en raisins entiers sans débourbage puis mise en demi-muid de 500 litres sans levurage ni SO2. Fermentation alcoolique et malolactique en demi-muid.
Elevage: Sur lies fines, sans SO2, pendant 6 à 8 mois
Conditionnement: 75 cl

Référence PACALET-BLANC-23

Arômes subtils de fruits frais et de fleurs blanches. Belle fraîcheur et un équilibre entre rondeur et finesse dans lequel se trouve une touche vanillée.

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