Orion Sigma 2024 – Vin de France

100% Cabernet Franc

Orion Sigma est le rouge de finesse signé Pierre Ménard, un Cabernet Franc d’altitude, élevé avec une précision remarquable. Le millésime 2024 s’inscrit dans une dynamique plus fraîche et plus élancée que 2023, avec une structure fine, un fruit pur et une tension qui souligne la délicatesse du cépage.

La cuvée provient de petites parcelles situées sur les coteaux schisteux de Faye‑d’Anjou, où le Cabernet Franc exprime un profil aérien, vibrant, loin des expressions plus solaires de l’Anjou noir. Les vignes, travaillées sans intrants chimiques, donnent un fruit d’une grande netteté, parfaitement adapté à l’élevage subtil pratiqué au domaine.

Les fermentations se déroulent en levures indigènes, puis le vin est élevé en barriques de plusieurs vins, afin de préserver la pureté aromatique et la finesse de texture. En 2024, l’élevage met particulièrement en valeur la dimension florale et la fraîcheur du Cabernet Franc, avec une trame plus verticale que les millésimes précédents.

Le nez évoque la framboise fraîche, la groseille, la fraise des bois, avec des notes de poivre blanc, de rose légère et une touche végétale noble, typique du cépage travaillé en finesse. En bouche, Orion Sigma 2024 est juteux, élancé, délicatement structuré : une matière fine, des tanins souples, une acidité vive qui dynamise le fruit, et une finale fraîche, légèrement crayeuse, d’une grande précision.

Un Cabernet Franc lumineux, digeste, ciselé, qui incarne parfaitement la vision de Pierre Ménard : des rouges de finesse, d’énergie, de pureté, où le fruit et le terroir priment sur la puissance.

⭐ Pourquoi 1000VINS apprécie ce millésime 2024

Parce qu’il pousse encore plus loin la dimension florale et aérienne d’Orion Sigma : un Cabernet Franc de délicatesse, précis, frais, d’une buvabilité exemplaire. Un rouge de lieu, sincère, vibrant, qui montre à quel point ce cépage peut gagner en élégance lorsqu’il est travaillé avec justesse.