Riesling sec, vif et cristallin. Vibrations 2024 offre une tension vibrante, une aromatique pure d’agrumes et une finale caillouteuse et saline. Un blanc lumineux, précis, irrésistiblement frais.
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100% Riesling – Sec – Bio & Biodynamie
Vibrations 2024 est l’un des Rieslings les plus emblématiques du Vignoble du Rêveur, une cuvée qui porte parfaitement son nom : un vin vibrant, cristallin, tendu, où la pureté du cépage rencontre l’énergie du terroir de Bennwihr.
Issu d’un sol d’alluvions quaternaires, léger, drainant et exposé à l’est, le Riesling y mûrit lentement, donnant des vins secs, intensément aromatiques, avec des degrés modérés et une fraîcheur remarquable. Le millésime 2024, marqué par une météo instable, une pression mildiou soutenue et des vendanges tardives, offre des vins plus frais, plus tendus, avec une structure phénolique étonnamment aboutie malgré des degrés faibles .
La vinification se fait en cuve inox, avec levures indigènes, suivie d’un élevage d’un an sur lies, afin de préserver la précision aromatique et la tension minérale du Riesling
Le nez est vif et citronné, dominé par le citron, le pamplemousse, la pomme verte et une fine minéralité. En bouche, Vibrations 2024 est droit, sapide, énergique : une attaque vive, une trame élancée, une tension vibrante, et une finale caillouteuse, légèrement saline, qui apporte fraîcheur et longueur.
Un Riesling lumineux, précis, moderne, qui incarne la vision du domaine : des vins d’émotion, d’énergie, de pureté, capables de réveiller les papilles tout en restant d’une grande élégance.
Parce qu’elle incarne la quintessence du Riesling sec alsacien moderne : un vin cristallin, tendu, d’une pureté remarquable, où la fraîcheur et la minéralité s’expriment avec éclat. Vibrations 2024 est un blanc d’énergie, précis, sapide, qui parle autant au palais qu’à l’esprit. Un vin sincère, lumineux, parfaitement dans la ligne des cuvées que nous aimons défendre : des vins de lieu, de caractère, et d’émotion.
Fiche technique