Domaine Stéphane Tissot

Domaine Stéphane Tissot — Jura vivant et millimétré

Un vigneron de conviction, un vin d’émotion.
À Montigny-lès-Arsures, Stéphane Tissot et son épouse Bénédicte cultivent 46 hectares en biodynamie certifiée Demeter, sur les plus beaux terroirs d’Arbois et des Côtes du Jura. Héritier du Domaine André et Mireille Tissot, Stéphane est devenu une figure incontournable du Jura, reconnu pour ses cuvées parcellaires, ses vinifications naturelles et sa quête de pureté.

Une viticulture exigeante et parcellaire

• Sols vivants, labour léger, aucun intrant chimique, respect des cycles lunaires.
• Vinifications sans levures ajoutées, soufre minimal, élevages longs en fûts, amphores ou cuves béton.
• Travail parcellaire sur des terroirs emblématiques : Les Bruyères, La Mailloche, En Barberon, Curon…

Des cuvées d’une précision remarquable

• Chardonnay Patchwork, Les Bruyères, En Barberon, Savagnin Amphore, Vin Jaune, Trousseau Singulier, Pinot Noir Sous la Tour, Cuvée DD, Spirale, Macvin, Crémant Blanc de Noirs…
• Des blancs tendus et vibrants, des rouges fins et profonds, des oxydatifs d’anthologie.
• Chaque vin est une expression millésimée du terroir, entre tension, texture et émotion.

Pourquoi on l’aime chez 1000VINS
Parce qu’il incarne une haute couture jurassienne, une rigueur artisanale et une liberté maîtrisée. Parce que ses vins sont vivants, précis et intemporels, et qu’ils parlent aux amateurs éclairés comme aux curieux.