Arbois "DD" 2020
29,50 €
TTC
- Dernières bouteilles !
- Domaine
- Domaine Stéphane Tissot
- Vigneron-Vigneronne (s)
- Bénédicte et Stéphane Tissot
- Région
- Jura
- Pays
- France
- Commune
- 39600 Arbois
- Appellation
- AOP ARBOIS
- Cépages
- 40% Trousseau, 30% Poulsard et 30% Pinot Noir
- Couleur
- Rouge
- Degré alcoolique
- 12°
- Sol
- Argilo-calcaires
- Âge des vignes
- Trentenaires
- Potentiel de garde
- 3 à 5 ans
- Vinification
- Egrappage des Poulsard et Trousseau, vendange entière pour le Pinot Noir. Macération de 1 mois pour le Pinot Noir, macération en foudre centenaire pour le Poulsard et le Trousseau durant 3 mois, sans soufre.
- Elevage
- Court puis mise en bouteille sans soufre ni filtration
Référence
STISSOT-ARB-DD20
Le nez exprime un fruité bien mûr et éclatant, teinté d'épices chaleureuses.
La bouche de grande précision se fait pulpeuse et sapide, guidée par des tanins fermes avec une finale toute en longueur.
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Domaine Bénédicte et Stéphane TISSOT
Arbois "DD" 2020
40% Trousseau, 30% Poulsard et 30% Pinot noir
75cl