Crémant d'Alsace Soixante Douze 2022
19,98 €
TTC
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- Domaine
- Domaine Léon Boesch
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Commune
- 68250 WESTHALTEN
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- 58% Pinot Blanc, 35% Riesling, 7% Pinot Gris
- Sol
- Calcaire
- Âge des vignes
- 17 à 40 ans
- Vinification
- Pressurage court minimum de repêche, fermentation en foudre avec levures indigènes
- Elevage
- Sur lie totale en foudre pendant 12 mois. Sans intrant. Vieillissement sur lattes de 24 mois minimum
- Conditionnement
- 75 cl
Référence
BOESCH-72
Nez de fruits frais, de menthol, de miel d'acacia, de fraise écrasée.
La tension est présente dès l'attaque, bien équilibrée par le gras du vin : une bulle pleine de peps.
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Domaine Léon Boesch
Soixante Douze 2022
58% Pinot Blanc, 35% Riesling, 7% Pinot Gris
75cl