Crémant d'Alsace Brut zéro
20,10 €
TTC
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- Domaine
- Domaine Léon Boesch
- Région
- Alsace
- Pays
- France
- Commune
- 68250 WESTHALTEN
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- 50% Pinot Blanc, 40% Riesling, 5% Pinot Gris et 5% Pinot Noir
- Sol
- Calcaire
- Âge des vignes
- 17 à 40 ans
- Vinification
- Pressurage court minimum de repêche, fermentation en foudre avec levures indigènes
- Elevage
- Sur lie totale en foudre pendant 12 mois. Sans intrant. Vieillissement sur lattes de 24 mois minimum
- Conditionnement
- 75 cl
Référence
BOESCH-BRUTZERO
Nez gourmand et expressif, de galette de sarrasin, de poire composée, de framboise.
Droit et tendu en bouche, il est tout en finesse avec une belle finale sur le pamplemousse jaune.
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Domaine Léon Boesch
Brut Zéro
50% Pinot Blanc, 40% Riesling, 5% Pinot Gris et 5% Pinot noir
75cl