Cuvée Bob Singlar rouge 2022

Vin de France – Rouge
Merlot – Marselan – Syrah
Bio – Levures indigènes – Très faible sulfite

Bob Singlar Rouge 2022 est un rouge d’altitude libre et juteux, construit pour la fraîcheur et la buvabilité. L’assemblage Merlot – Marselan – Syrah, signature de Mongestine, donne un vin au fruit éclatant, où dominent la cerise, la mûre et les petits fruits noirs. Une touche d’herbes sèches et d’épices douces apporte du relief sans alourdir l’ensemble.

En bouche, le vin est fluide, croquant, vibrant, avec une matière souple et des tanins très fins. La fraîcheur naturelle du terroir calcaire d’altitude (≈450 m) apporte une tension qui étire le fruit et rend la finale saline, épicée, très digeste.
Un rouge nature franc, lumineux, fidèle à l’esprit Mongestine : énergie, pureté, buvabilité.