Domaine du Pech

Le Domaine du Pech se situe à la pointe sud-est de l’appellation Buzet, non loin de la bastide de Sainte-Colombe-en-Bruilhois, dans le département du Lot-et-Garonne. Il a été créé par le jurassien Daniel Tissot en 1978, puis repris par sa fille Magali Tissot et son compagnon Ludovic Bonnelle en 1997. 

Le domaine du Pech s’étend sur 22 hectares, dont 13 hectares de vignes autour de la maison et du chai. Les sols sont totalement enherbés et les vignes conduites en biodynamie depuis les années 2000. En 2008, le domaine obtient la certification Demeter et le couple intègre le groupe Renaissance des Appellations. Depuis, des haies ont été plantées et les vignes sont soignées par phytothérapie issue d’une trentaine de plantes afin de limiter l’utilisation du cuivre. Aucun engrais n’est utilisé à part des sarments broyés, les sols sont très peu travaillés et l’herbe n’est pas fauchée mais couchée.