Domaine Viret

Le Domaine Viret est situé dans le département du Rhône méridional, sur les collines de Saint-Maurice-sur-Eygues. Ce domaine familial et biologique s'étend sur plus de 20 hectares de vignobles, et est reconnu pour ses pratiques respectueuses de l'environnement. Depuis près de 40 ans, le domaine a été développé par plusieurs générations de vignerons passionnés.

Les vignes du Domaine Viret sont principalement plantées de Grenache, Viognier, Bourboulenc et Carignan. Le domaine utilise des méthodes biodynamiques et biologiques pour cultiver ses vignes, garantissant une production de vins de qualité régulière. Les vendanges sont effectuées manuellement, et la vinification se fait avec des levures indigènes et des cuves en béton.

Le Domaine Viret est également connu pour sa pratique de la cosmoculture, une méthode innovante de culture qui prend en compte les courants telluriques pour optimiser la plantation et la récolte des raisins. Les vins du domaine sont élevés en amphore pendant jusqu'à trois ans, permettant une maturation harmonieuse et une expression optimale du terroir.

Les cuvées phares du Domaine Viret incluent des vins rouges, blancs et rosés, avec des arômes particuliers, des tanins fruités et des saveurs intenses et complexes. Le domaine propose également des visites guidées des vignobles et des caveaux, ainsi que des dégustations et des événements spéciaux tout au long de l'année.

Le Domaine Viret s'efforce de produire des vins de qualité qui respectent la robe authentique de l'utilisation stricte des sols et des méthodes naturelles. Les vins issus de cette propriété ont un caractère unique et exquis qui perdure depuis des années, et leur plaisir est prolongé chaque année par le développement d'un portfolio continu.